云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 李歆宇 楊力）9月27日，“重慶小面·云陽(yáng)早面”生態(tài)鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)舉行，300余名面食行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表和專家學(xué)者齊聚一堂，共同探討面食產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新路徑，攜手推動(dòng)重慶小面、云陽(yáng)早面高質(zhì)量發(fā)展。
縣委書記陳道彬；市商務(wù)委員會(huì)黨組成員、副主任彭和良，市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)消費(fèi)品處柏瀟，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)市場(chǎng)與品牌建設(shè)處王瑞雪；山東省威海市發(fā)展和改革委員會(huì)副主任于立勇；四川省德陽(yáng)市中江縣委常委、副縣長(zhǎng)塔青甲；重慶市開(kāi)州區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)肖育斌；重慶市小面協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張壽江；云陽(yáng)縣委副書記、縣長(zhǎng)李茂濤，縣人大常委會(huì)主任楊志奇，縣委副書記甘露，縣領(lǐng)導(dǎo)茍衛(wèi)東、吳大倫、戴蔚、晏永久出席。
會(huì)上，云陽(yáng)早面推介官推介了云陽(yáng)早面產(chǎn)業(yè)，有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、高校、重慶小面供應(yīng)鏈企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化、小面連鎖發(fā)展的新機(jī)遇、云陽(yáng)早面?zhèn)鞒信c創(chuàng)新之路等方面展開(kāi)交流分享，并舉行了簽約儀式。
楊志奇在致辭中說(shuō)，近年來(lái)，云陽(yáng)全力開(kāi)展“面食帶美食”行動(dòng)，成立云陽(yáng)面業(yè)協(xié)會(huì)，打造“云陽(yáng)面工”特色勞務(wù)品牌，推動(dòng)了面業(yè)組織化、規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展。當(dāng)前，云陽(yáng)正錨定“千億產(chǎn)業(yè)鏈，百億云陽(yáng)產(chǎn)值”目標(biāo)，以產(chǎn)業(yè)回引、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)延鏈為抓手，通過(guò)品牌引領(lǐng)揚(yáng)名氣、產(chǎn)業(yè)升級(jí)聚商氣、市場(chǎng)拓展攏人氣，加快打造具有云陽(yáng)辨識(shí)度、全國(guó)影響力的面業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。真心期待更多商界翹楚、行業(yè)精英相聚云陽(yáng)這片熱土，投資興業(yè)、拓展業(yè)務(wù)、攜手發(fā)展，體驗(yàn)云陽(yáng)的“面面俱到”。
張壽江在致辭中說(shuō)，重慶小面是巴渝飲食文化的標(biāo)志性符號(hào)，目前已實(shí)現(xiàn)了加工一小時(shí)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營(yíng)、全鏈條發(fā)展的蛻變。云陽(yáng)是重慶小面重要的鮮面生產(chǎn)基地，鮮面生產(chǎn)邁向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展的新階段，成為重慶小面出渝出海的“堅(jiān)實(shí)后盾”。面向未來(lái)，要持續(xù)夯實(shí)原料供給，強(qiáng)化品質(zhì)安全管控與品牌文化建設(shè)，講好小面背后的匠心故事，為重慶小面、云陽(yáng)早面的發(fā)展賦能添彩，進(jìn)一步做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
彭和良與大家分享了重慶小面產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，他說(shuō)，今年以來(lái)，重慶立足全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，著力推進(jìn)重慶小面等傳統(tǒng)美食產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，實(shí)施小面產(chǎn)業(yè)“百城萬(wàn)店”計(jì)劃和重慶小面出海計(jì)劃，推動(dòng)重慶小面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和品牌發(fā)展。希望云陽(yáng)要精準(zhǔn)定位、錯(cuò)位發(fā)展，立足云陽(yáng)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)，強(qiáng)化科技品牌合作，深化文旅融合發(fā)展，優(yōu)化政策與服務(wù)環(huán)境，不斷增強(qiáng)“云陽(yáng)早面”美譽(yù)度和影響力。
市級(jí)部門主要負(fù)責(zé)人，友好市縣部門相關(guān)負(fù)責(zé)人，有關(guān)科研院所、高校負(fù)責(zé)人，重慶小面供應(yīng)鏈相關(guān)企業(yè)代表，有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人參加。
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